TARTA DOBLE MOUSSE

ESTA ES UNA TARTA QUE REALICE POR ENCARGO PARA UN AMIGO QUE TENIA UN COMPROMISO Y NECESITABA UN POSTRE

lleva una base de bizcocho a cual corte unas tiras de unos tres cm para hacer que la mousse no se expandiera

mousse de chocolate,400gr de nata ,tres huevos,separados yemas y claras,400gr chocolate cobertura,dos hojas de gelatina y 150gr de azúcar glass

mousse de moka,400gr de nata,tres huevos,separados yemas y claras,350gr chocolate blanco,dos hojas de gelatina café soluble y 150gr de azúcar glass

ADORNO CON CACAO EN POLVO Y PERLAS DE CHOCOLATE

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Una respuesta a TARTA DOBLE MOUSSE

  1. esther dijo:

    a mi no me gusta la moka pero tiene una pinta q ni te cuento.ya se a quien encargarla para la proxima fiesta

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